Piccantino Naturale

INGREDIENTI

Latte di mucca, caglio, fermenti lattici, sale.

DESCRIZIONE

Formaggio stagionato di 9/10 mesi circa. Profumo delicato di pascolo erba fresca e fiori. Al gusto una sensazione di dolcezza ben equilibrata con il caratteristico piccantino. Sensazione di pienezza e succulenza che permane a lungo. Possiede personalità e carattere.

Si può usare in cucina per preparazioni a base di castagna, in primavera con fave e olio extra vergine di oliva. Grattugiato è fantastico. Prodotto con ingredienti naturali, senza coloranti, conservanti, glutine e additivi. Il peso è indicativo trattandosi di produzione artigianale.

PORZIONI VENDIBILI

Pezzatura kg 7 circa venduto a fette di un settimo (1Kg) circa.

COSTO

€ 18.50 al pezzo