Caciotta Fresca della Lunigiana

INGREDIENTI

Latte di mucca, caglio, fermenti lattici, sale.

DESCRIZIONE

Formaggio fresco di 20 giorni tipico della antica tradizione contadina Lunigianese del peso kg 1.3 circa. Formaggio fresco, morbido e dolce, intenso sapore di latte appena munto. Si conserva per mesi come da tradizione.

Servito a fette e con insalate; è ottimo anche in fusione su bruschetta di pane casereccio. Prodotta con ingredienti naturali, senza coloranti, conservanti, glutine e additivi. Il peso è indicativo trattandosi di produzione artigianale.

PORZIONI VENDIBILI

Intera, peso 1,3 Kg circa.

COSTO

€ 17.50 al pezzo